miércoles, 24 de marzo de 2021

Alguien dijo crema de cacahuate?

En la Casita de la Esquina nos gusta la crema de cacahuate pero lo que no nos gusta son el montón de químicos y azucares que traen las cremas comerciales aparte de lo caras que son, es por eso que desde algún tiempo la hago en casa, es algo muy sencillo de hacer y mucho mas rápido que ir a comprar una en la tienda y lo mejor de todo es que sabes que ingredientes tiene, es sana y a los niños les encanta.



Para hacerla solo ocupas una o dos tazas de cacahuate pelado sin sal (yo lo compro en una tienda donde venden granos y semillas), lo puedes tostar unos 5 minutos en sartén para darle otro sabor, un procesador de alimentos o una licuadora muy potente, pones los cacahuates en el procesador de alimentos, le puedes poner una cucharada de miel de abeja para endulzarlo o dejarlo sin endulzar, prendes el procesador de alimentos para que se muela el cacahuate, lo apagas cada cierto tiempo para que descanse un poco el motor y limpiar las paredes del procesador, en algún punto se formará una bola, no te preocupes es normal, esta se desintegrará para pasar a crear la crema de cacahuate, sigues procesando hasta que tengas la consistencia deseada, también puedes agregar un poco mas de cacahuate ya que esta la crema para que tenga un crunch extra, yo no lo hago porque tengo una infante y es riesgo de asfixia pero si es tu gusto y no hay riesgos en tu caso, adelante.




Así como la crema de cacahuate también puedes hacerla de nueces o almendras, espero sea de tu agrado y me dices si la intentaste y como te salió? Te leo en los comentarios.


viernes, 5 de marzo de 2021

Ahora soy la señora de las plantas?

Hola a todos, en este año que hemos estado guardados en casa lo mas posible, es cuando muchos nos dimos cuenta lo importante que es que nuestra casa sea un un lugar donde nos cómodos, seguros y que nos agrade, como muchos de ustedes nosotros tampoco sabemos para cuando podremos volver a nuestras vidas pre pandemia pero en la Casita de la Esquina hemos estado haciendo cambios pequeños para que la estancia en casa sea lo mas placentera posible y algo que me ha ayudado es tener plantas en casa.

Verán en los últimos meses he considerado que las plantas son una fuente de vida y limpian la casa de emociones negativas como el estrés que puedan estar quedando encerradas dentro de nuestras cuatro paredes.

Y si eres como yo que crees no tener mano para las plantas o que hasta los cactus se te mueren, no te preocupes con algunas variedades te podrás dar cuenta que no solo las podrás mantener vivas sino que además ayudaras a que crezcan y si te animas hasta podrás hacer crecer otra planta de las que ya tienes, solo ten cuidado que los niños o mascotas no se las lleven a la boca porque algunas de ellas pueden ser tóxicas ingeridas.

Sábila: Esta planta ademas de ser excelente para remedios naturales, es de poco mantenimiento, crece bastante y se multiplica rápidamente, yo la riego unas dos veces por semana y cuido que no le de mucho la luz del sol directa, porque aunque lo soporta muy bien, no me gusta que sus tallos cambien de color a café, esta que tengo la plante de un esqueje ("hijos" de otra planta) que me regalo una vecina hace unos meses, como ven ya tiene bastantes otros hijitos y pronto tendré que cambiarla a otra maceta.




Planta de teléfono (Pothus): Esta planta es súper resistente y vistosa por su gran cantidad de hojas y crece en forma de enredadera, es muy común verla en oficinas, le gusta tener su tierra húmeda y odia la luz directa del sol y corrientes de aire, así que asegúrate de tenerla alejada de los rayos solares y que su maceta tenga buen drenaje, de mi planta original que compre a principios de Diciembre ha estado creciendo bastante como pueden ver en la tira que le cuelga en la primera foto y he sacado dos esquejes que puse en floreros con pura agua porque también he visto que puede darse de esa forma y hasta ahorita se han mantenido echando raices y mas hojitas.






Monstera (Esqueleto, Costilla de Adán): Esta planta es muy vistosa por sus grandes hojas verdes, se da en interior y no le gusta la luz directa del sol, su tierra debe estar húmeda mas no encharcada, así que mi recomiendación es regalarla de 1 o 2 veces a la semana en invierno, si vives en un lugar muy seco (el cual es mi caso) pero su maceta debe tener muy buen drenaje, la mía la adquirí a principios de Diciembre y a echado mas hojas desde que llego a casa pero ya me hace falta cambiarla a una bonita maceta y encontrarle una buena localidad (ha cambiado de lugar 3 veces en este tiempo) pero por su fácil cuidado y mantenimiento y sus hojas tropicales, esta planta se ha ganado un lugar dentro de mis favoritas.




Esas son las que tengo dentro de casa, me ayudan porque es una decoración muy funcional, purifican el aire, ayudan a eliminar las emociones negativas y es sustentable, aunque necesitan de algunos cuidados tampoco es como que me demanden mucho tiempo y hacen que la Casita de la Esquina este mas confortable y tenga mas vida.

Ustedes que tipo de plantas tienen? Como las cuidan? Se han animado a poner lugares verdes en casa? Cuenten sus experiencias, los leo en los comentarios.