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jueves, 19 de marzo de 2015

Una carrera diferente

Verán el año pasado les conté sobre mi primer medio maratón y desde aquellos primeros días de entrenamiento se puede decir que "me pico" el ya conocido "Mosco del running". 

Mi objetivo el año pasado era finalizar el Medio maratón de mi ciudad pero lo curioso es que no sólo finalice ese medio maratón sino que también corrí otras carreras pedestres de 5 y 10km e hice el medio maratón de otra ciudad cercana a la mía, dos meses después de haber corrido mi primer medio maratón.

El objetivo de este año es mejorar mis tiempos en ambos maratones pero por algunas razones no logré mi objetivo (por lo menos en el medio maratón de mi ciudad). De hecho subí mis tiempos pero más que molestarme y abandonar todo, me doy cuenta que es una lección para mí y que tengo que aprender mucho de esto.

Hay ocasiones en la vida en que uno se propone algo pero las cosas no se dan como uno quiere, sino que las circunstancias, el entorno y las relaciones influyen en los resultados, con esto no estoy exentándome de culpa alguna, al contrario debo admitir que mucho del resultado que tuve fue mi responsabilidad y que varias cosas que hice o que dejé de hacer afectaron mi rendimiento.

Es por eso que en esta ocasión tuve una resultado inesperado, no logré el objetivo que me planteé pero gane la carrera de diferente manera ya que obtuve más conocimiento y ahora tengo la oportunidad de redimirme, ya sé lo que me funciona y lo que no y es cuestión de aprovechar esta nueva oportunidad que se me plantea para dar lo mejor de mí.


Sólo me queda dar gracias Dios por darme la oportunidad de realizar una de mis pasiones, a todos los que estuvieron conmigo dándome algunas palabras de aliento o festejando porque terminé pero sobretodo a mi esposo que siempre está a mi lado y me da ánimos en los momentos de más desesperación y cansancio.

viernes, 6 de marzo de 2015

Receta: Quinoa con verduras

El día de hoy les tengo una receta sencilla para la hora de comida que creo les será todo un éxito. En casa estamos intentando comer sano y variado y en mis búsquedas por la web de que cocinar para el día de hoy, me encontré con esta receta facilísima que pueden ver aquí, yo hice algunas variantes pero la idea es la misma.

Ingredientes para 2 personas:
  • 1/2 taza de quinoa cocida ( para cocer quinoa: 1/2 taza quinoa - 1 taza de agua/caldito de verduras, se pone a hervir el agua y se le agrega la quinoa, cuando comience a hervir se baja a la flama y se tapa, hasta que se consuma todo el líquido se apaga)
  • 2 zanahorias
  • 5 Cebollitas cambray
  • 1/4 jicama
  • Puño de cilantro
  • Salsa de soya (baja en sodio)
  • Jugo de 1 limón


Preparación:
Se pica la zanahoria, cebollita, cilantro y  jícama muy finita y se revuelve con la quinoa cocida, se le agrega la salsa de soya y el jugo de limón y se deja enfriar en el refrigerador.


Como ven fue muy sencilla de preparar, la hice anoche para comerla el día de hoy con atún y aguacate y creo será todo un éxito porque es como si estuviéramos comiendo sushi pero de una manera diferente. Además de súper sana y nutritiva ya que la quinoa tiene muchas propiedades y beneficios, sin contar los de las verduritas.

¿Se animan a prepararla?¿Qué comerán el día de hoy? Los leo en los comentarios.

miércoles, 4 de marzo de 2015

5 Minutos de organización: Utilizando la puerta de entrada

Hace tiempo les mostré como mejoramos a un lado de la entrada para que sirva de sistema de almacenamiento pero esto no fue suficiente ahora en el invierno ya que teníamos el conflicto de donde poner nuestras sacos, suéteres o chamarras una vez que entramos a casa y mi bolsa que pesa bastante y es demasiado grande como para ponerla en el nuevo sistema, por lo tanto algo más se tenía que hacer.

Y la solución que se nos ocurrió fue la de usar ganchos en la puerta que nos sirvan para este propósito, ya que las puertas comúnmente son lugares olvidados para poder organizar cosas y como la casita de la esquina es tan pequeña, tenemos que ser creativos para aprovechar cada espacio que tiene, así que a usar la puerta de entrada.




Verán en muchas tiendas venden estos ganchos, los pueden encontrar en diversos colores, tamaños y formas; por lo general están en la sección de baño ya que son más utilizados para colgar toallas y son tan sencillos de usar que me sorprende que la gente no los busque más a menudo, sólo los colocas en la puerta (caben en la mayoría de las puertas) y voilá ya tienes más lugar para colgar cosas sin que queden tiradas por todo el lugar u ocupándote un espacio preciado en el sillón, cama, pisos o mesa.




Como se pueden dar cuenta ya tenemos un lugar para nuestras pertenencias una vez crucemos la entrada y de igual manera es más fácil, tomar las cosas que necesitamos como un suéter o mi bolsa antes de salir de casa, además con esto ya puedo decir que tengo mi "mudroom" sin haber construido nada especial ni haber gastado una millonada, sólo es cuestión de ser creativos para aprovechar cada espacio de nuestro pequeño hogar.

¿Qué les pareció? ¿Han usado de estos ganchos?¿Han aprovechado puertas para ayudarlos con su organización? Los leo en los comentarios.

Este post lo pueden encontrar como parte del Círculo Creativo de Angela y Kathy.


Up to Date Interiors

lunes, 2 de marzo de 2015

Limpiando la regadera

Ya les había comentado que en casa uso limpiadores que no dañan mi salud ni el medio ambiente, como son el limón, bicarbonato, jabón biodegradable y vinagre, en una ocasión les comenté que uso estos productos para limpiar el baño.

Pero sé que algunos todavía son escépticos en su poder limpiador y desinfectante, pues déjenme mostrarles una prueba de su alcance. Disculpen lo que verán en estas fotos pero es con la finalidad de que vean lo que se puede lograr cuando limpian con vinagre y bicarbonato.




Como pueden ver en las fotos, se ven manchas de moho y suciedad de muchos pero muchos días atrás, no muy agradables a la vista.

En la foto superior las manchas blancas son de bicarbonato después de agregar el bicarbonato le puse una taza de vinagre y luego agregue jabón biodegradable en polvo, después de tallar unos minutos, se puede ver la diferencia.




Realmente lo que usé fue 1/4 de taza de bicarbonato, una taza de vinagre, una cucharada de jabón biodegradable, un cepillo y listo.

Me gusta que se puede limpiar y desinfectar una casa sin necesidad de dañar el ambiente y la salud de los que la habitan.

Espero les ayude este mini post al decidir que productos que pueden usar para limpiar su baño, ¿ustedes ya cambiaron sus limpiadores por algo más natural? ¿se atreverían a probar el vinagre y el bicarbonato para la limpieza? Los leo en los comentarios